"Mangiare, Cantare, Amore!"

食べて、歌って、愛してるうちに終わる一生

Concept

日本の魚とイタリア料理を融合させた魚のイタリアン。
築地直送の鮮魚を使用しプーリア、シチリアといった海の幸を活かし、イタリア料理と日本の食材の融合をお楽しみいただけます。店内は、現状の内装を活かしつつも、柔らかい色合いと照明でイタリアを感じられる雰囲気。
ディナーは、1日を締めくくる一大イベント。COLOREで、大切な人と陽気で楽しい時間をお過ごし下さい。

Pickup food

PICKUP DRINK

RESTAURANT LIST

- STAFF HIGHLIGHT -
がっきー
ホール

トラットリアコラーレ柏東口店で働いています、がっきーです。

当店の売りは、スタッフが明るい事。

お客様からも「このお店に来ると元気になれる」と言っていただけます。

そんな明るい雰囲気溢れた当店に、是非ご来店下さい!!

- STAFF HIGHLIGHT -
がっちゃん
キッチン

皆様初めまして、がっちゃんです。
当店では、新鮮な魚をカルパッチョ、アクアパッツァにします。
コラーレ全店で人気商品の牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ、日替わりのアヒージョもおすすめです。そして柏の葉店にしかない、オリジナルカクテルを多数、ご用意しています。ランチ、ディナー共に私が力をいれているのは、料理はもちろん、特に自家製のデザートです。是非、食事の後にお召し上がりください!! 個室もあり、商談や小さなお子さま連れのお客様もゆっくりご利用いただけます。是非、サカナバルコラーレ柏の葉店で楽しい時間をお過ごしくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちしております。